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Las dietas ricas en carnes rojas afectan el microbioma intestinal promoviendo enfermedades al corazón


 

La carnitina, un compuesto abundante en la carne roja y que se añade como un suplemento a las bebidas energéticas populares, se ha encontrado que promueve la aterosclerosis o el endurecimiento o la obstrucción de las arterias. Los resultados de la investigación de la Clínica Cleveland  fueron publicados en línea esta semana en la revista Nature Medicine .

Carne y vegetales

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¿Puede la dieta prevenir la depresión?


 

En un artículo publicado por la revista BMC Medicine, científicos españoles afirman que las investigaciones sobre la dieta y la depresión deben seguir el modelo de los estudios sobre la dieta y el riesgo cardiovascular.

Dieta-depresion

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En los ratones una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas reduce el riesgo de cáncer


 

Comer una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas puede reducir el riesgo de cáncer y disminuir el crecimiento de los tumores ya existentes. Esto según un estudio publicado en la revista Cancer Research , de la Asociación Americana para la Investigación del Cancer.

(c) Fotolia

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Los microbios en el intestino regulan los genes que controlan la obesidad y la inflamación


Si usted con intenciones de bajar de peso en el próximo año, es posible que necesite la ayuda de un actor inesperado: las bacterias en su intestino. Esto porque los científicos han descubierto que las bacterias que viven en los intestinos pueden jugar un papel mucho más significativo en la pérdida de peso y los problemas gastrointestinales que lo que habíamos imaginado.

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bioBlogia

Francisco P. Chávez Ph.D
Departamento de Biología
Facultad de Ciencias
Universidad de Chile
microbioblogia [at] gmail.com
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