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Adios al mito danés: sumergir los pies en alcohol no te emborracha

Una investigación publicada en la revista British Medical Journal rompe el mito danés de que es posible emborracharse sumergiendo los pies en el alcohol. Los autores de Dinamarca, dicen que era importante que el mito se sometieron a escrutinio científico para evitar que los estudiantes pierden su tiempo experimentando con esta actividad.

Tres adultos voluntarios participaron en el estudio. Ninguno de ellos sufría de cualquier enfermedad crónica de la piel o el hígado y además no eran adictos al alcohol o drogas psicoactivas. Los participantes tampoco eran miembros de algún grupo de Alcohólicos Anónimos y no habían estado implicados en ningún accidente grave o evento socialmente vergonzoso relacionado con el alcohol en la semana anterior al estudio.

Los voluntarios no bebieron alcohol durante 24 horas antes de los experimentos y proporcionaron una muestra de sangre antes de sumergir los pies en un recipiente que contenía tres botellas de vodka Karloff. A continuación los participantes estuvieron de pie en el vodka durante tres horas y proporcionaron muestras de sangre cada media hora.

El grupo llevó a cabo una autoevaluación en busca de signos de embriaguez – que se calificaron en una escala de 0 a 10 en la auto-confianza, ganas de hablar y el número de veces que deseaban dar abrazos espontáneos. Algo raro teniendo en cuenta que los daneses no deben ser muy propensos a los abrazos, ni aunque estén borrachos.

Los resultados muestran que después de las tres horas no hubo un aumento en la concentración de alcohol en el torrente sanguíneo de los participantes.

Los autores concluyeron “que el mito urbano danés de ser capaz de emborrachar al sumergir los pies en bebidas alcohólicas fuertes es sólo eso, un mito”.

Referencia

Christian Stevns Hansen, Louise Holmsgaard Færch and Peter Lommer Kristensen. Testing the validity of the Danish urban myth that alcohol can be absorbed through feet: open labelled self experimental study. BMJ, 341:c6812 DOI: 10.1136/bmj.c6812

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Francisco P. Chávez Profesor Asistente, Laboratorio de Microbiología Molecular y Biotecnología Departamento de Biología Facultad de Ciencias Universidad de Chile

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Francisco P. Chávez Ph.D
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